Éxisto sin precedentes de la cocina cántabra en la gala de presentación de la guía roja Michelin 2012 de España y Portugal

La gastronomía de Cantabria amaneció ayer aún más segura de sí misma tras cosechar un éxito rotundo y sin precedentes en la gala de presentación de la guía roja Michelin 2012 de España y Portugal, que se celebró en Barcelona durante la noche del pasado jueves. Ya son seis los restaurantes de la región que forman parte este particular ‘panteón’ de la cocina internacional, y cuya labor en pos de la calidad y la creatividad está siendo reconocida más allá de nuestras fronteras, a través de las estrellas que otorga la emblemática guía.
Los distinguidos son: el restaurante Los Avellanos, de Torrelavega; El Serbal, de Santander; El Nuevo Molino, de Puente Arce; El Cenador de Amós, de Villaverde de Pontones; Annua, de San Vicente de la Barquera y el restaurante Solana, de Ampuero. Estos dos últimos estrenan galardón. Para una comunidad autónoma de poco más de medio millón de habitantes, contar con seis establecimientos de élite es un hito. Sus responsables aún caminan sobre la nube del reconocimiento al trabajo bien hecho, pero mantienen los pies sobre la tierra por la responsabilidad que supone responder al éxito con la constancia del día a día.
«Esta felicidad ya la experimentamos en 2006 -afirma Jesús de Diego, propietario y jefe de sala de Los Avellanos-. Se siente un orgullo tremendo por mantener la estrella pero, sobre todo, estoy muy contento por el hecho de que este año tengamos dos estrellas nuevas en Cantabria. La salud de nuestra gastronomía es fantástica».
De esta manera se expresa también Fernando Sáinz de la Maza, cocinero de El Serbal, para quien este éxito de la gastronomía cántabra era «impensable» hace tan sólo unos pocos años. «Yo estoy ‘supercontento’ por mantener la estrella un año más -declara-. A ver si seguimos en esta línea y poco a poco podemos llegar a 10, 15 ó 20 estrellas. Cuantas más mejor en Cantabria, para que el nivel de nuestra región esté un poco más valorado a nivel nacional».
El secreto del éxito
Este reconocimiento anima a preguntar a sus protagonistas por la receta, la fórmula mágica que aplican a su trabajo para elevarlo a cotas internacionales de la manera en que lo hacen. El secreto, tal y como todos expresan de una u otra manera, es que no hay secreto: «Es el día a día -asegura Sáinz de la Maza-. No pensar en la estrella Michelin, sino en hacer bien tu trabajo, satisfacer a tus clientes; ésa es la base: hacerlo bien cada día, tener la mejor materia prima posible y ser feliz haciendo lo que más te gusta». Opinión que comparte José Antonio González, chef de El Nuevo Molino: «Más que el objetivo de conseguir una estrella, lo importante es hacer las cosas bien. No es bueno obsesionarse e ir a buscarla, o estar todo el día pensando en ella. Lo que hay que hacer es centrarse en el cliente, que es quien te da los resultados. Aunque, cuando sale la guía estás pendiente, ya que, pese a que confías en tu trabajo, siempre te queda la duda». Hoy González ya puede respirar tranquilo y satisfecho.
En la misma línea se expresa el director de El Serbal y El Nuevo Molino, Rafael Prieto. «No hay secreto. Empezamos en El Serbal, un restaurante muy pequeñito aplicando nuestra filosofía: agradar al cliente e intentar que se marche satisfecho de nuestro establecimiento y vuelva otro día». Al final, admite, «es la constancia e ilusión que pongas la que conduce a que los clientes y los críticos gastronómicos acaben por darse cuenta de tu labor. No es más. Es importante para el equipo, porque hay gente muy joven».
Salud de la cocina cántabra
En cuanto a la salud de la gastronomía cántabra, Prieto se manifiesta entusiasmado: «Es espléndida, está por las nubes -dice-. La de estos chicos que van consiguiendo estrellas poco a poco es una labor de mucho tiempo. Durante los últimos años, se han esforzado mucho y, al final, esto es una recompensa. Y lo que viene detrás tenemos la suerte de que es tan bueno, o mejor todavía».
Sobre las repercusiones a nivel regional de estas distinciones, el director de los dos restaurantes lo tiene claro: «Es importante. Tenemos la suerte de que este año contamos con más estrellas y esto favorece al turismo, no sólo al de verano, sino al de puente y de fin de semana. Creo que nos ayudará a crecer a todos».
Porque la principal ventaja de un galardón como éste es la posibilidad que se abre para estos restaurantes de darse a conocer a un mayor número de clientes. Lo saben bien los responsables de estos seis establecimientos. El más veterano de la región en cosechar estrellas Michelin es Jesús Sánchez, cocinero y propietario de El Cenador de Amós; toda una institución en la gastronomía cántabra. Se siente feliz por las nuevas incorporaciones y por los que han renovado, pero también «una alegría especial por Cantabria». Sánchez lo tiene claro: «Esto nos coloca en el panorama gastronómico. Seis estrellas es ya muy importante. Hay mucho público que se mueve por el tema gastronómico a la hora de elegir su destino de vacaciones».
Asimismo, recuerda que la cocina cántabra no se limita a las estrellas Michelin. «Hay muchos establecimientos con el Bib Gourmand (distinción que valora los restaurantes con mejor relación calidad-precio). Ambas nos sitúan en una plataforma muy importante. Nuestra región es referente en toda la cornisa del Cantábrico, una de las zonas gastronómicas más importantes del país».
No obstante, si bien valora el trabajo que supone mantener año tras año el nivel de exigencia para conservar la estrella, Sánchez quiere poner el acento sobre las dos nuevas incorporaciones cántabras a la élite gastronómica de la guía Michelin, y valorar el esfuerzo de «abrirse camino para que los prescriptores se fijen en ti y puedan colocarte como candidato». Luego, admite, «mantenerlo es un esfuerzo extra, ya que eres más consciente de ello, pero llegar de nuevo es muy importante porque no sabes bien por dónde tirar, qué tienes que hacer. Aunque, al final tienes que hacer lo que tú sabes y que los clientes salgan satisfechos. Eso llega a los oídos de los prescriptores. Y, a la postre consigues tus metas. El mayor premio es que la gente te responda y más aun en estos tiempos difíciles».
Los noveles
Dos son los restaurantes que se estrenan en la guía Michelin: el Annua, de San Vicente de la Barquera y el Solana, de Ampuero. Sus responsables no acaban de creerse todo lo que les ha pasado desde el jueves. «Todavía no lo hemos asimilado muy bien -afirma la jefa de sala del Solana, Inmaculada Solana-. Esto es un gozo, una alegría y, por supuesto, algo muy inesperado. No pensábamos que fuésemos a estar entre los distinguidos». Pero, al igual que el resto de sus colegas, Solana cita al trabajo como el principal ingrediente de su éxito. «Es un esfuerzo -asegura-, una lucha diaria. Hay que trabajarlo mucho para poder llegar hasta aquí». Su hermano Nacho, el cocinero, se encuentra actualmente de vacaciones en Canarias.
El otro de los noveles es Óscar Calleja, copropietario y cocinero del Annua, establecimiento que a principios de este año fue distinguido como restaurante revelación en Madrid Fusión y que ahora suma a su lista de premios esta estrella Michelin. En 2008 comenzó su «aventura en un emplazamiento donde otros restaurantes no habían funcionado. Lo que intentamos fue aprovechar este enclave, que es mágico, y rodearnos de profesionales que nos han ayudado a que se reconozca este trabajo». Aunque su lista de apuestas no se limita a la localización: en marzo optaron por eliminar la carta y ofertar únicamente dos menús. «La respuesta de los clientes ha sido excelente, aunque no nos hemos inventado nada. Otros colegas lo han hecho antes». A partir de ahora, Calleja señala que sólo hay un camino: «seguir trabajando y consolidarnos».

Fuente: eldiariomontanes.es

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3 opciones para la llegada de la Vuelta: Peñacabarga, El Soplao y Santander

La Vuelta a España de 2012 pisará terreno cántabro en una sola etapa -íntegra con salida y llegada-, que se disputará en la tercera semana de la ronda española. Así lo decidieron ayer Javier Guillén, director de Unipublic (organizador de la carrera) y el consejero de Turismo, Cultura y Deporte Miguel Ángel Serna. Ambos se reunieron en Santander en un encuentro en el que también estuvieron presentes el director general de Deporte, Javier Soler, el presidente de la Federación Cántabra de Ciclismo, Juanjo Trueba, y representantes de varios clubes deportivos como Josean Fernández Matxín y Fermín Trueba. Repetir en Peñacabarga, subir a El Soplao, o una llegada en Santander son las tres opciones que contemplan para la etapa.
En la charla entre Guillén y el consejero de Deporte, ambos decidieron que la Vuelta 2012 tendrá una etapa íntegra (salida y llegada) en la región. Además, el consejero conoció los planes de Unipublic. Si no hay ningún cambio antes de que se presente el próximo 11 de enero, la idea del organizador es que la ronda llegue, procedente de Asturias, pero en la tercera semana de competición.
De hecho, la idea que le han presentado a la Consejería es que los equipos y organizadores pernoctarían en Cantabria durante dos noches seguidas. Según ha podido saber este periódico, la etapa asturiana tendría final en El Angliru y al día siguiente habrá una jornada de descanso. Esto provocaría que todos los equipos y resto componentes de la organización descansarían en Cantabria nada más terminar la dura ascensión asturiana. Después, la jornada de relax la vivirían íntegramente aquí y al día siguiente se disputaría la etapa. Los responsables del Ejecutivo han recibido como algo positivo el hecho de que durante esos días unas 1.500 personas, según datos de la organización, se alojaran en establecimientos hoteleros cántabros.
Tres recorridos
Durante el encuentro, Guillén expuso a Serna su idea para la etapa. Un recorrido de unos 150 kilómetros, pero con trampas. Para la llegada de la misma se han barajado tres opciones. La primera sería repetir en Peñacabarga, tras el espectáculo dado por Juanjo Cobo y Chris Froome este año. La única pega es lo dificultoso que supone para los organizadores montar toda la infraestructura debido a la escasez de aparcamiento en la cima. Además, lo dificultoso del acceso -sólo hay una carretera- también es un inconveniente. A favor, cuenta con estar cerca de grandes núcleos de población como Santander. La segunda, es hacer cima en El Soplao, un recorrido que conocen bien de cuando los Campeonatos de España de fondo en ruta de 2009, que ganó Rubén Plaza, se celebraron allí. Por contra, lo alejado que está para los grandes grupos poblacionales es uno de los handicap.
La tercera opción, y no por ello menos importante, es la de llegar a Santander o en su defecto salir de la capital. Les gusta más una llegada, pero con alguna sorpresa final (una rampa dura o subida) y que vendría precedida de un recorrido rompepiernas de pequeños puertos, por la zona occidental (Santillana, Ruiloba, San Vicente…) o por la occidental (Somo, Loredo, Ajo…).

Fuente: eldiariomontanes.es

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La IV Copa de Cantabria de kayak extremo se celebra en Ampuero este fin de semana

Este próximo fin de semana vuelve el piragüismo de primer nivel a Ampuero con la disputa de la cuarta Copa de Cantabria de Kayak Extremo, prueba que se celebrará en los Ríos Asón y Gándara, y que estará organizada por el Katanga Kayak Club y la Federación Cántabra de Piragüismo, contando con la colaboración de los Excmos. Ayuntamientos de Ampuero y Ramales de la Victoria, y el Gobierno de Cantabria, así como de diferentes firmas comerciales. A partir de las 19.00 horas de hoy irán llegando los palistas a la Presa de Ampuero, en donde la organización ha preparado una parrillada de bienvenida, y en donde los palistas podrán acampar.
Ya en la matinal del sábado día 26, a partir de las 10.30 horas, se realizará la apertura de inscripciones, informándose de los diferentes tramos de los Ríos Asón y Gándara en donde se va a realizar la competición según niveles. A las 19,30 horas de esta misma jornada habrá en la Plaza Mayor de Ampuero la actuación de la “Academia Danzalia”, y a continuación del grupo local de Folk “Sonidos del Asón”, finalizando la jornada a las 21.30 horas con una cena en el Restaurante “La Pinta” de Ampuero, en donde se realizará el sorteo de diferentes regalos.
El domingo día 27 de noviembre, a partir de las 10.00 horas, se realizarán las inscripciones y se entregarán los dorsales a los participantes en la cuarta edición de la Copa de Cantabria de Kayak Extremo, que arrancará a partir de las 10.30 horas, disputándose entre la desembocadura en el Gándara del Río Calera y el Salto del Oso, en la localidad de Ramales de la Victoria, pudiendo variar la organización dicho recorrido en función del caudal del río, que en estos días previos es bastante escaso por la ausencia de lluvias en las últimas fechas.
La jornada finalizará con la entrega de premios y el sorteo de regalos en la Plaza Mayor de Ampuero, a partir de las 13.30 horas, para posteriormente poder degustar todos los participantes y personal de la organización el típico Carico Montañés.
En el apartado de participación, señalar que en esta edición esta cita va a contar con palistas de diferentes Clubs Nacionales, entre ellos La Rioja, Zaragoza, Galicia, Asturias, País Vasco, Murcia, Cataluña, San Sebastián, etc, así como otros palistas extranjeros provenientes de Portugal, Andorra, y Francia, siendo estos últimos los que arrasaron en la primera edición de esta competición, con Eric De Guil a la cabeza, mientras que en las dos últimas ediciones 2010 y 2011 se impusieron con total claridad el palista navarro Unai Bakaikoa y el francés Nicolás Fayol respectivamente.
Destacar igualmente la presencia en esta edición de varios kayakistas Cántabros del Club Cantabria Canoe Kayak, Club Berria kayak, Club Colindres, y por supuesto los locales del club organizador Katanga Kayak.

Fuente: santanderciudadviva.com

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Cantabria cuenta con 28 Lugares de Interés Geológico y 7 identificados por el proyecto Global Geosites

Cantabria cuenta con 28 Lugares de Interés Geológico (LIG) y 7 identificados por el proyecto Global Geosites (lugares de interés geológico españoles de relevancia internacional).

Así consta en el Informe anual del Inventario Español del Patrimonio Natural y de la Biodiversidad, que acaba de publicar el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), y que dedica un apartado al análisis del estado del patrimonio natural y de la biodiversidad relacionados con el Inventario Español de Lugares de Interés Geológico.

Los ‘geosites’ identificados en la comunidad autónoma son el yacimiento de La Florida y Cueva del Soplao; las mineralizaciones de hierro en paleokarst de Peña Cabarga; Yacimiento en Reocín; Yacimiento de Novales y Mina Emilia; Yacimiento de Udías; Cueva de El Castillo; y Campo de los Senderos en Picos de Europa, según datos del Instituto Geológico y Minero de España (IGME).

Según consta en el informe, consultado por Europa Press, en España se han inventariado 1.437 LIG según el actual inventario del Instituto Geológico y Minero de España (IGME). De ellos, la mayoría han sido declarados en las comunidades de Castilla y León, Aragón, Castilla-La Mancha y Andalucía.

Por su parte, el proyecto Global Geosites identifica 222 lugares de interés geológico a nivel internacional dentro del territorio español de los cuales 68 se encuentran en Andalucía, 24 en la Rioja y 23en Castilla-La Mancha, las comunidades que presentan mayor número de Geosites.

En número de lugares de interés geológico, Cantabria supera a las comunidades de Canarias, Navarra, o La Rioja, y supera en geosites a la comunidad canaria, Madrid, comunidad navarra, Extremadura, Baleares, y País Vasco.

Los Lugares de Interés Geológico (LIG) se definen como zonas de interés científico, didáctico o turístico que, por su carácter único o representativo, son necesarias para el estudio e interpretación del origen y evolución de los grandes dominios geológicos españoles, incluyendo los procesos que los han modelado, los climas del pasado y su evolución paleobiológica.

El informe del MARM precisa que los distintos esfuerzos realizados por describir el patrimonio geológico español no han dado lugar, a fecha de hoy, a un registro completo, actualizado y estandarizado. Tan sólo se considera aceptable la calidad de la información de los 222 puntos de interés geológico incorporados en el proyecto Global Geosites.

Para describir el estado del patrimonio geológico español, en tanto se elabora el Inventario Español de lugares de Interés Geológico, se recurre a los LIG registrados por el IGME en España hasta la fecha. Además, se exponen los datos del proyecto Global Geosites que dan una idea de la importancia del patrimonio geológico español a nivel internacional.

Considerando el año 2009 como año base, el análisis de partida realizado con los 1.437 LIG declarados a nivel nacional muestra que el 42% de los LIG definidos está contemplado en alguna figura de protección, existiendo en prácticamente el 50% de éstos duplicidad de figuras de protección en la superfi cie abarcada por el LIG.

A su vez, el análisis de los 222 LIG de relevancia internacional inventariados en el proyecto Global Geosites ofrece una valoración más positiva del panorama existente relativo al patrimonio geológico español, si bien hay que tener en cuenta que la cifra de LIG considerados por este proyecto no supone más de la décima parte de los LIG que deberían figurar en el futuro Inventario Español de Lugares de Interés Geológico.

Para éstos, el porcentaje de LIG contemplados en alguna figura de protección es de 49%, y es de 27% el de LIG con protección  específica (bien como elemento del patrimonio natural o del histórico).

Fuente: Europa Press

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El Gobierno de Cantabria contará con la participación de Microsoft en el nuevo Plan Estratégico de Innovación

Microsoft Ibérica participará de una forma “activa” en la elaboración del Plan Estratégico de Innovación del Gobierno de Cantabria que prepara la Consejería dirigida por Eduardo Arasti, según le ha manifestado la presidenta de la corporación, María Garaña.

Este ofrecimiento, según ha informado el gobierno regional en un comunicado, se produjo en el transcurso de la reunión de seguimiento entre el Gobierno de Cantabria y Microsoft sobre el Centro de Innovación en Integración (CIIN), celebrada en la sala de Juntas de SODERCAN.

Arasti ha manifestado que el Gobierno de Cantabria ha empezado la elaboración del Plan Estratégico de Innovación con la intención de “abrirlo a la sociedad” para que sea “multidisciplinar”, con la incorporación de las “opiniones y propuestas” de los distintos sectores, y en especial de las empresas TIC”.

En la reunión, se ha aprobado implementar un programa de apoyo específico a emprendedores y pequeñas y medianas empresas mediante el CIIN, así como su apoyo comercial en sus áreas de especialización tecnológica, tanto a nivel interno como con su red de partners.

La multinacional, a través de su centro de integración en Cantabria, dará apoyo tecnológico a los emprendedores mediante un paquete de servicios que incluyen asesoría TIC, uso de las infraestructuras del propio Centro y talleres formativos de innovación.

El marco de ayudas a las pymes se centrará en la formación para la mejora de la competitividad e innovación con oferta de talleres tecnológicos.

La reunión de seguimiento, presidida por el consejero de Innovación, Industria, Turismo y Comercio y presidente de SODERCAN, Eduardo Arasti, y en la que estaba presente María Garaña, presidenta de Microsoft Ibérica, ha contado también con la asistencia de Carlos de la Iglesia, director de Desarrollo Corporativo, y Sonia Marzo, directora de Programas de Desarrollo de la Sociedad de la Información, ambos de Microsoft Ibérica, así como de Miguel Cabetas, consejero delegado de SODERCAN; Fernando Rodríguez, director general de Innovación e Industria del Gobierno; María Victoria Llamazares, directora general de EMCANTA, y Roberto Rico, director del CIIN.

El ciin de cantabria

El CIIN es un centro de innovación creado en febrero de 2006 por la asociación del Gobierno de Cantabria, a través de SODERCAN, con EMCANTA y Microsoft para ayudar a las empresas y profesionales TIC de la región a acceder a las últimas “tecnologías Microsoft”, con el fin de que puedan ser más competitivas y especializadas, así como colaborar en el desarrollo del tejido empresarial de la Comunidad Autónoma en sintonía con las políticas y estrategias establecidas para ello.

Uno de los objetivos principales del CIIN es la identificación de sectores de la propia Administración regional o del tejido empresarial TIC de Cantabria que no incorporen, de forma habitual o adecuada, el uso de nuevas tecnologías en sus metodologías, para fomentar su adopción y mejorar su competitividad, diseñando y desarrollando acciones específicas dirigidas a cada sector.

Con la implementación y el desarrollo de planes específicos para impulsar el uso y adopción de tecnologías de última generación por parte de empresas y profesionales de la región, el CIIN pretende ser un referente nacional e internacional en sus áreas de especialización: SharePoint, AZURE y Office365, entornos Cloud (“en la nube”), así como en el modelado de escenarios de colaboración, comunicación y productividad mediante el uso intensivo y correcto de las TIC.

Los servicios que presta el CIIN se articulan en dos vertientes: una regional, donde los principales objetivos son la transferencia de conocimiento sobre el uso de tecnologías de la información y la mejora empresarial, y otra nacional e internacional, focalizada en servicios en el entorno de las áreas de conocimiento experto que tiene el Centro y por los cuales es reconocido.

Desde que comenzó su actividad, el CIIN ha llevado a cabo 286 jornadas y acciones formativas a las que han acudido 8.197 personas, con una valoración media de calidad de las jornadas de más de 8,5 sobre diez.

Fuente: Europa Press

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En la 34ª edición del Concurso de Escaparates participan 123 establecimientos

Un total de 123 establecimientos comerciales de la capital cántabra participarán en la 34ª edición del Concurso de Escaparates de Santander, una iniciativa que organiza la Cámara de Comercio de Cantabria y la Federación de Asociaciones Empresariales de la Distribución y el Comercio de Cantabria (Fediscom) que comenzará el próximo sábado, 19 de noviembre.
El Concurso de Escaparates cuenta en esta edición con el apoyo de la Consejería de Innovación, Industria, Turismo y Comercio, además del patrocinio del Ayuntamiento de Santander, Caja Cantabria, la Agrupación de Comerciantes del Centro de Santander, la Asociación de Comerciantes del Casco Viejo y Ensanche de Santander, Santander Shopping y El Diario Montañés.
Además cuenta con el apoyo y la colaboración de otros medios de comunicación, en concreto, las emisoras Cadena Ser, COPE, Onda Cantabria FM y Onda Cero, según ha indicado la Cámara en un comunicado.
La edición de 2011 tendrá una duración de dos semanas, concretamente del 19 de noviembre hasta el 2 de diciembre. La decoración del escaparate se hará de acuerdo a tema libre y el jurado valorará la modernidad, innovación, calidad, originalidad, iluminación y la exposición del propio producto.
La entrega de premios se celebrará el día 2 de diciembre en un acto que tendrá lugar en la propia Cámara de Comercio de Cantabria.
NOVEDADES
Como novedad, este año se han hecho públicos por primera vez los nombres de los miembros del jurado, que son José Antonio Vélez Viana, propietario de dos establecimientos dedicados a la decoración de comercios en Santander y Bilbao; Julia García López, diseñadora de interiores, proyectos técnicos y de diseño para comercios y viviendas; Arancha Goyeneche, licenciada en Bellas Artes y artista, con numerosas exposiciones e instalaciones en galerías de arte, espacios institucionales y ferias de arte contemporáneo; Carlos Herrero, comerciante, escaparatista y formador en el campo de la decoración de establecimientos comerciales.
PREMIOS
Los premios de la 34ª edición del Concurso de Escaparates de Santander son un Primer premio de 2.000 euros, otorgado por Caja Cantabria, una promoción publicitaria en El Diario Montañés correspondiente a media página valorada en 1.575 euro, y diploma de la Cámara de Comercio de Cantabria.
También se ha establecido un Segundo premio de 1.500 euros, otorgado por el Ayuntamiento de Santander, y diploma de la Cámara de Comercio de Cantabria; un Tercer premio de 1.200 euros, otorgado por la Federación de Asociaciones Empresariales de la Distribución y el Comercio de Cantabria (Fediscom) y diploma de la Cámara de Comercio de Cantabria.
Habrá un Cuarto premio de 1.000 euros, otorgado por Santander Shopping, y diploma de la Cámara de Comercio de Cantabria; un Quinto premio de 750 €, otorgado por la Agrupación de Comerciantes del Centro de Santander, y diploma de la Cámara de Comercio de Cantabria.
El Sexto premio está dotado de 700 euros otorgado por la Asociación de Comerciantes del Casco Viejo y Ensanche de Santander, la cuota de pertenencia a la asociación gratis durante un año si es socio y durante seis meses si no lo es, y diploma de la Cámara de Comercio de Cantabria.
La Cámara concede, además, un premio especial a los 25 establecimientos finalistas en el concurso. El galardón consiste en la publicación de una guía con información de esos establecimientos para su distribución en establecimientos hoteleros y turísticos durante 2012. De esta manera, los comercios se promocionan ante los turistas que llegan a la región.

Fuente: Europa Press

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Las personas con autismo participan en proyectos experimentales en Cabárceno

El Parque de la Naturaleza de Cabárceno desarrolla sendos proyectos experimentales destinados a personas con autismo. Se trata de un programa de terapia asistida con leones marinos en el que participan tres niños y un segundo proyecto de integración socio-laboral de personas con autismo u otro trastorno del desarrollo, en el que tomarán parte seis alumnos.
Ambos proyectos experimentales se llevan a cabo en colaboración con la Asociación de Padres de Afectados de Síndrome de Espectro Autista y Otros Trastornos Generalizados del Desarrollo de Cantabria (APTACAN).
El presidente de Cantabria, Ignacio Diego, acompañado del consejero de Innovación, Industria, Turismo y Comercio, Eduardo Arasti, y la presidenta de APTACAN, Gema Lavín, entre otros, ha visitado el parque cántabro para comprobar cómo se llevan a cabo las sesiones de terapia y dar a conocer el trabajo que se desarrolla en Cabárceno en este ámbito.
Durante la visita, el presidente y el resto de autoridades han podiDo comprobar las evoluciones de Víctor (9 años), Samuel (12 años) y Rodrigo (15 años) en el trabajo con dos leones marinos -Baby y Deva-, haciendo las veces de entrenadores.
Tras compartir la sesión con los niños, el presidente ha afirmado que esta terapia supone “un enorme paso adelante” en el proceso de aprendizaje de los participantes. Por ello, ha confesado sentirse “muy satisfecho y muy orgulloso” de este proyecto dado que permite “aprovechar un bien de todos los cántabros como es Cabárceno para que los niños participantes avancen en su autonomía personal”.
TERAPIA CON LEONES MARINOS
El proyecto piloto de terapia asistida con leones marinos para personas con autismo se inició el pasado 1 de octubre y en el participan tres niños con edades comprendidas entre los 9 y 15 años.
El fin de estas sesiones es que los tres menores experimenten beneficios en diferentes áreas como la psicomotriz, la cognitiva o la emocional, ya probados en terapias de este tipo realizadas en otras instalaciones y con buenos resultados, dada la docilidad y sociabilidad que transmiten los leones marinos.
El proyecto tendrá una duración de nueve meses, con una primera fase, cuyo trabajo se desarrolla en tierra, y un segunda parte, que se ejecutará en el agua, según informa el Gobierno regional en un comunicado. En esta primera fase se está trabajando con los tres alumnos seleccionados por APTACAN, los lunes y los miércoles de 14 a 15 horas.
En todas las sesiones, los técnicos del departamento de mamíferos marinos del parque, especialmente, los dos entrenadores de los leones, Jon Eguiraun y Cristina Sánchez (ambos cuentan con experiencia previa en este tipo de terapias), trabajan con presencia de un psicoterapeuta y un padre o tutor que acompaña a los niños.
Las cooterapias se están llevando a cabo con dos de los seis leones marinos existentes, que han demostrado ser sensibles a la realización de este proyecto (Deva y Baby -ambas hembras-). Una vez terminada la primera parte, está previsto concluir el proyecto con terapia dentro del agua, cuando haga mejor tiempo y temperatura.
La presidenta de APTACAN ha afirmado que “está siendo muy positivo” y los participantes tienen “una motivación e ilusión muy grande en su trabajo diario”. Ha señalado que “se está notando mucha mejoría en el poco tiempo que llevamos” y, por ello, ha confiado en que se va a ir extendiendo a más participantes.
INTEGRACIÓN SOCIO-LABORAL
El segundo proyecto persigue, por su parte, la integración socio-laboral de personas con autismo u otro trastorno del desarrollo. En este caso se trabajará con seis personas, también seleccionadas por la asociación, los martes y los jueves de 11 a 13 horas.
En principio se realizarán dos tipos de actividades: cuidado de animales no peligrosos en tareas habituales (limpieza, alimentación,..) y la creación de un jardín de hierbas aromáticas. Tendrán una duración de 12 meses y comenzará el 22 de noviembre.
Desde el Gobierno de Cantabria se destaca que con el desarrollo de estos dos programas pilotos, Cabárceno “demuestra, una vez más, que es algo más que una instalación turística, y Cantur, empresa pública que gestiona el parque, demuestra “su compromiso con la sociedad cántabra en ámbitos que trascienden la esfera turística y económica y  se erige en modelo de integración”.

Fuente: Europa Press

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La UC inaugura la exposición “Napoleón Bonaparte en Egipto”

La Universidad de Cantabria (UC) expondrá una colección de estampas sobre la campaña de Napoleón Bonaparte en Egipto en la muestra que inaugura el viernes 18 en el Paraninfo (c/ Sevilla, 6 Santander). La presentación correrá a cargo del coleccionista Manuel Abeledo Tascón y a las 20 horas se inaugurará oficialmente la exposición. La exposición compuesta por obras de la colección Abeledo-Llabata podrá visitarse hasta el 7 de enero, con entrada libre, de lunes a sábado en horario de 19 a 21 horas. También pueden concertarse visitas de grupos en horario de mañana en el teléfono 942 20 20 02.

Fuente: santanderciudadviva.com

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Perruzo LCH participa en la final del Certamen de Música Joven de Cantabria

Perruzo LCH participa en la final del Certamen de Música Joven de Cantabria
Fecha:  Viernes, 18 de noviembre de 2011
22.20 horas
Lugar:  Escenario Santander / Santander
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La final se la disputan Perruzo LCH, All In, 54 grados y Somepeople y los conciertos son de 20 minutos cada grupo.

Fuente: santanderciudadviva.com

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Debido a la serie Gran Hotel las visitas al Palacio de la Magdalena se duplican

Las visitas al Palacio de la Magdalena, de Santander, prácticamente se han duplicado desde que comenzó la emisión de la serie “Gran Hotel”, de Antena 3, rodada en parte en los exteriores del edificio.

En el mes de octubre visitaron el Palacio 57 grupos de unas 50 personas cada uno, lo que suma casi 3.000 personas. Y para este mes ya hay unas 47 visitas, cuando el año pasado la media fue de unos 20 grupos mensuales.

Entre octubre y noviembre se prevé alcanzar los 6.000 visitantes, ha comentado hoy la directora del Palacio, Lola Saiz, quien ha explicado que las peticiones han aumentado desde el inicio de la serie.

Según ha explicado, muchos quieren conocer las dependencias del Palacio porque creen que los interiores de la serie también están rodados en él y, de hecho, preguntan por los salones, las escaleras o la habitación del personaje interpretado por Yon González.

El alcalde de Santander, Íñigo de la Serna, ha destacado que la serie ha tenido una “clarísima incidencia positiva” en las visitas al edificio, así que en el Ayuntamiento están “felices” con la producción.

“Gran Hotel”, que se rueda en parte en entornos de Cantabria y en exteriores del Palacio de la Magdalena de Santander, ha sido reconocida además con el premio “Horeca”, que concede la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria a personas o entidades que contribuyan a la promoción turística de la comunidad autónoma.

Fuente: EFE

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